Jeudi et vendredi dernier, Petit Web s'est mis au vert chez Marc Veyrat. Son repas à 22 services  ne nous a pas empêché d'accoucher de la stratégie des deux prochaines années. Nous en avons profité pour demander au grand chef ce que l'internet a changé à son métier. Dans cette vidéo, il met en garde ses collègues contre la tentation du copier/coller, qui dessine un paysage culinaire un peu trop uniforme. Un conseil que l'on peut donner aussi aux chaînes de télé, bousculées par l'arrivée de NetFlix, ou aux banques, par la percée d'Apple dans leur pré-carré, mais aussi aux médias, concurrencés par Google : savoir qui on est, cultiver sa différence, en France et à l'international. Une recette savoyarde valable également pour survivre face aux GAFA...

Geneviève Petit